新春走基层|湖北年货直播间里“飘香”
“才饮长江水,又食武昌鱼。这武昌鱼可是湖北特色!”“我们的直播间还有卧龙锅巴、旭东瓜子等湖北年货。”1月30日17时,寒气袭人,一场直播在武汉�~口区的仿古街区汉口里热闹开播,向全国人民推荐湖北特色年货。
余薇是这场直播的主播之一。这名1994年出生的姑娘,头发挑染出亮丽的奶灰,站在冷风中却像一把热情的火。在京东采销的岗位上工作6年的她,第一次当主播面对镜头。
“一开始蛮紧张,毕竟第一次出镜,后来融入到氛围里去了,就想更多地把自己带来的产品讲得更详细,给直播间带来不一样的特色。”她笑着说,“湖北过大年,有鸡有鸭有鱼,这些品类我们直播间都有选。”
自去年双十一,京东各大品类采销直播间火热出圈,京东的采销主播队伍持续扩大。在武汉汉口里的这次直播,就是京东采销鄂湘年货专场的首场直播。
为了能把湖北湖南美食的色香味更直观地展现出来,这个以采销为主的直播团队直接把国宝桥米、沔阳三蒸、武昌鱼、洪湖藕汤、潜江小龙虾等食材带到了饭馆里,请厨师做了一顿年夜饭。“连菜籽油都是我们自带的。”余薇笑着说。
当天,在香气蒸腾的大圆桌上,余薇和同事们一起,除了推介桌上的湖北湖南菜,还把秭归脐橙、卧龙锅巴、旭东瓜子、蔡林记热干面等湖北特产推荐给网友们,“毕竟饭后还需要水果和小零食啊!”
在向网友们介绍旭东瓜子时,余薇提到了自己做的市场调查。事实上,作为一名采销,她的“主业”是直接面对商家和市场。为了看市场行情,她会去汉口北、汉正街、舵落口去问价格;也会去工厂实地看生产过程,了解产品品质;还会在收到一大堆样品时逐一品尝。除了考察商家,她也将自己从京东大数据中获得的最新消费动向反馈给商家,让他们调整自己的包装、克重和口味。
就在这次直播前,她去武汉旭东食品走访了一次。“我去的时候,旭东的生产线已经放假了,只有负责包装和出库的工人们还在忙碌。”余薇解释称,因为去年旭东食品5G智能园区的投入使用,各种炒货日产量达到300吨,年前的生产任务已经提前完成。
余薇说,作为湖北姑娘,她特别想将家乡品牌的文化和故事传达给消费者。比如旭东瓜子是诞生于上世纪八十年代的湖北老品牌,从一口炒锅起家,到现在拥有100多项发明专利和实用新型专利,小小瓜子背后却有一个团队在为其努力。“每一个湖北品牌的出圈,都是商家和厂家不懈努力的结果。”余薇感慨道。
据她介绍,这场“鄂湘年货”专场直播当天晚上8点半结束,一共有30万人次观看。其中湖南菜籽油,湖北卧龙锅巴、旭东瓜子等受到消费者喜爱,销量领先。